酵素果冻的主要作用与功效在于其具有辅助减肥的效果，不过因个体体质的不同，效果会有差别，具体情况如下：
一、酵素果冻：它是从多种水果中提取出的一种成分，其中膳食纤维素含量较为丰富。1.在食用后能加快胃肠道蠕动功能，有利于大便排出，对改善排便困难和大便干燥的症状有帮助，还能减少肠道内脂质物质的沉淀，从而能在一定程度上起到辅助减肥的作用。(1)对于身体肥胖症状较轻的人群来说，服用后可能会有效果。(2)但要是身体肥胖比较严重，就很难达到快速减肥的作用。
二、对于肥胖严重者，可以考虑通过抽脂手术的方式来治疗，这样能够在较短时间内实现改善肥胖的效果。
总之，酵素果冻有一定辅助减肥作用，但具体效果因人而异，肥胖严重者可选择其他更合适的方法来改善肥胖状况。