自己熬的中药在冰箱一般可以保存3~5天。但也有一些特殊情况需要注意。
保存环境要求
温度控制：冰箱的冷藏温度最好保持在2~8℃之间，这个温度范围能较好地抑制细菌等微生物的生长繁殖，延长中药保存时间。如果冰箱温度过高，比如超过10℃，中药变质的速度会加快；温度过低，可能会影响中药的药性。清洁卫生：在保存中药之前，要确保装中药的容器是干净无污染的。可以使用密封良好的玻璃容器或者塑料密封盒来盛放中药，避免中药受到外界灰尘、细菌等污染。如果容器不清洁，很容易导致中药被污染，缩短保存时间甚至使中药变质不能再使用。
不同类型中药的保存差异
液体中药：如果是自己熬制的液体中药，保存时间相对较短。一般来说，开封后的液体中药在冰箱冷藏条件下最多保存3天。因为液体中药与空气接触面积相对较大，更容易滋生细菌。例如一些含有较多糖分、蛋白质等营养成分的中药汤剂，在常温下很快就会变质，而冰箱冷藏能延缓这个过程，但也不能超过3天。固体中药（如已经熬制好晾干的药块等）：对于固体形态的中药，保存时间可以相对长一些，通常能保存5天左右。不过在保存固体中药时，要注意防止其吸潮。如果固体中药吸潮了，可能会发生霉变等情况。可以在盛放固体中药的容器中放置一些干燥剂，如硅胶干燥剂，来保持容器内的干燥环境。
服用前的检查
外观检查：在服用保存的中药之前，首先要检查中药的外观。如果发现中药出现了异味、变色、长毛等情况，说明中药已经变质，绝对不能再服用。比如原本澄清的液体中药变得浑浊，或者固体中药表面长出了绿色、白色的霉斑，就表明中药已经不能再使用了。气味检查：闻一闻中药的气味也是很重要的。正常的中药有其本身的药味，如果闻到有酸败、腐臭等异常气味，那就说明中药已经变质，不能服用。例如液体中药散发出刺鼻的酸臭味，就意味着里面的成分已经发生了化学变化，不能再用来治疗疾病了。