肝火上炎是指肝经火邪亢盛，气火上逆所表现的证候。多因情志不遂、肝郁化火，或热邪内犯等引起。其主要症状有：
1.头晕胀痛：头两侧或巅顶部疼痛，呈胀痛或跳痛，常因劳累、恼怒而加剧，急躁易怒，面红目赤，口苦咽干，或兼耳鸣耳聋，或胁肋灼痛，失眠多梦，或吐血衄血，舌红苔黄，脉弦数。
2.面红目赤：由于肝火上炎，气血上冲，导致面部气血充盛，出现面红目赤。
3.口苦口干：肝火上炎，胆气上溢，故口苦口干。
4.耳鸣耳聋：由于肝火上炎，上扰清窍，导致耳鸣耳聋。
5.急躁易怒：肝火上炎，肝气郁结，故急躁易怒。
6.失眠多梦：肝火上炎，扰乱心神，故失眠多梦。
7.吐血衄血：肝火上炎，灼伤脉络，故吐血衄血。
对于肝火上炎的症状，可以通过以下方法进行缓解：
1.饮食调理：多吃一些清肝泻火的食物，如苦瓜、芹菜、梨、绿豆、薏苡仁等。
2.情志调理：保持心情舒畅，避免情绪激动。
3.药物调理：可以服用一些清肝泻火的药物，如龙胆泻肝丸、当归龙荟丸等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果出现肝火上炎的症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。