引起血糖升高的原因有多种，比如饮食方面，如果短时间内大量摄入高糖食物，像一次性喝500毫升含糖量10%以上的甜饮料，就可能导致血糖快速升高。
饮食因素：
高糖高脂食物摄入： 除了大量喝甜饮料，长期大量吃奶油蛋糕这类高脂肪高糖的食物，会使身体摄入过多糖分和脂肪，超出身体代谢能力，进而引起血糖升高。比如每天都吃2 - 3块奶油蛋糕，持续一段时间后，血糖很可能出现波动上升。碳水化合物过量： 主食摄入过多也会让血糖升高，像每天吃4 - 5两白米饭，其中的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，若身体不能及时消耗，血糖就会升高。
疾病因素：
糖尿病相关： 1型糖尿病患者自身胰岛素分泌绝对不足，2型糖尿病患者存在胰岛素抵抗等问题，都会导致血糖无法正常调控而升高。例如2型糖尿病患者，由于胰岛素作用障碍，身体细胞不能有效摄取和利用葡萄糖，血糖就会持续处于较高水平。其他内分泌疾病： 如库欣综合征，患者体内皮质醇分泌过多，会促进糖原异生，减少外周组织对葡萄糖的利用，从而使血糖升高；甲状腺功能亢进症患者，甲状腺激素分泌过多会加快机体代谢，也可能导致血糖短时间升高。
药物因素：
激素类药物： 像泼尼松等糖皮质激素，长期使用会影响糖代谢，导致血糖升高。一般连续使用糖皮质激素超过1周，就有可能出现血糖升高的情况，有些患者使用后血糖会明显上升。某些降压药： 比如噻嗪类利尿剂，像氢氯噻嗪，它会影响胰岛素的敏感性，导致机体对胰岛素的利用降低，进而引起血糖升高。有研究发现，长期服用氢氯噻嗪的患者中，约有10% - 15%会出现血糖升高的现象。
生活方式因素：
缺乏运动： 长期不运动，身体的新陈代谢减缓，肌肉对葡萄糖的摄取和利用减少，血糖就容易堆积升高。例如每周运动时间不足1次，每次运动时间少于30分钟，坚持3个月以上，血糖升高的风险就会增加。精神压力过大： 长期处于高压力状态下，身体会分泌如肾上腺素等应激激素，这些激素会拮抗胰岛素的作用，使血糖升高。长期精神压力大的人，相比压力小的人，血糖更容易波动上升。