肝脏脂肪变性是一种病理性诊断，即脂肪在肝细胞中沉积，致使肝脏呈现出脂肪性改变，可分为轻度与重度。
一、轻度肝脏脂肪变性。轻度肝脏脂肪变性在临床上并非严重问题。在此种情况下，首先要控制饮食，减少脂肪含量高的食物摄入，同时要经常进行身体锻炼以控制体重。患者最好能戒烟戒酒，少吃烧烤、油炸等具有刺激性的食物，保持良好的生活习惯，这样轻度肝脏脂肪变性的症状会逐渐减轻，待病因消除后身体便能够自行恢复。
二、重度肝脏脂肪变性。重度肝脏脂肪变性问题较为严重，可能引发肝功能衰退、肝细胞坏死等状况，应立刻前往医院进行检查和治疗。而且平时依然需要控制饮食以及通过锻炼身体来控制体重。
总结概括提示：肝脏脂肪变性分轻度和重度，轻度可通过控制饮食等恢复，重度则较严重需就医治疗且同样要注意饮食和锻炼控制体重。