菠萝和芒果不建议一起吃，这是因为二者一同食用可能会引发严重的过敏反应。
一、菠萝中含有一种名为菠萝朊酶的有机胶状蛋白酶类物质，部分人食用后可能出现过敏现象，其具体表现包括口周麻痹、头晕头疼、腹痛腹泻等。
1.菠萝朊酶是导致过敏的关键因素。
2.过敏后的多种症状。
二、新鲜芒果中含有单羟基苯、二羟基苯等致敏物质，这些物质容易刺激胃肠道和皮肤，从而诱发过敏反应，例如出现“芒果皮炎”症状。
1.芒果中存在特定的致敏物质。
2.可能引发的“芒果皮炎”等过敏表现。
三、当菠萝和芒果同时食用时，双重的致敏效应可能会共同显现，致使患者出现严重的皮炎、胃肠炎甚至中枢神经反应。所以，不建议将芒果和菠萝一同食用。
若患者在食用菠萝和芒果后出现了过敏反应，应当做到以下几点：首先要远离芒果和菠萝，然后到正规医院，在医生的指导下使用药物进行抗过敏治疗。比如，对于芒果导致的过敏性皮炎，可以外用3%的硼酸溶液冷湿敷，并外涂地奈德乳膏；而对于菠萝引起的过敏症状，则应口服抗组胺药如盐酸西替利嗪，再口服强的松，当然具体的用药必须严格遵照医嘱进行。
总之，菠萝和芒果不宜一起吃，若食用后出现过敏需及时正确处理。