麻醉药品和精神药品存在如下具体区别：
一、麻醉药品：是指连续使用后易产生生理依赖性、能够成瘾癖的药品，涵盖阿片类、可卡因类、大麻类、合成麻醉药类以及卫生部指定的其他易成瘾的药品、药用原植物及其制剂。麻醉药品依据其药理作用的不同，可分为镇痛药类与非镇痛药类。1.镇痛药类包括吗啡、哌替啶、可待因等，这类药物属于阿片受体激动药，主要通过激动阿片受体而产生镇痛等药理作用，在临床上主要用于急性剧痛和晚期癌症疼痛的治疗，同时在其他方面也有着广泛用途。2.非镇痛药类主要指可卡因，可卡因是临床应用最早的局部麻醉药，因其作用持久，当前可用于眼、鼻及咽喉部手术的局部麻醉。
二、精神药品：指直接作用于中枢神经系统，使其兴奋或抑制，连续使用会产生依赖性的药品。精神药品分为一类和二类，一类包括氯胺酮，二类包括巴比妥类、安定类，多用于治疗精神病、抑郁症、躁狂症等精神疾病。
总结概况提示：麻醉药品和精神药品在定义、类别、药理作用和应用范围等方面均有明显不同，需要准确区分和合理使用。