脂肪肝患者可以吃肉但应避免肥肉。脂肪肝主要因肝功能受损致肝脏脂肪代谢异常而出现，患者饮食上需避免高脂肪食物以免影响治疗甚至加重病情。肉类种类多，如鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等，富含蛋白质可补充营养有益健康，尤其是鱼肉、鸡肉以蛋白质为主，食用这类食物不会加重病情。而肥肉脂肪含量高会加重肝脏负担，患者不能吃。此外，脂肪肝患者还不能吃高胆固醇食物如鸡蛋黄，同时要戒烟、戒酒并适当运动。
一、脂肪肝的成因：是由于肝功能出现问题，不能很好地代谢肝脏中的脂肪而引发的疾病。
1.肝脏的脂肪代谢功能对于维持身体健康至关重要。
2.当肝功能受损时，就可能导致脂肪在肝脏中堆积，进而形成脂肪肝。
二、饮食注意事项：
1.可以选择一些合适的肉类，如鱼肉、鸡肉等，因其富含蛋白质。
(1)这些蛋白质能为人体提供必要的营养。
(2)不会加重脂肪肝病情。
2.绝对不能吃肥肉，其脂肪含量过高会给肝脏带来沉重负担。
三、其他禁忌：
1.不能吃高胆固醇食物，像鸡蛋黄。
2.要做到戒烟、戒酒。
3.还要适度进行运动。
总之，脂肪肝患者在饮食及生活习惯上都要有诸多注意，合理选择食物并保持健康生活方式，有助于控制病情。