减重代谢手术之后，患者在饮食方面有诸多要点需要注意，包括适当控制饮食以促进各类物质代谢改善并补充营养避免不适症状等。具体如下：
一、患者术后要确保摄入充足蛋白质，可多食用高蛋白食物，每日应保证摄入60至80克，同时要避免高热量食物，选择低脂、低糖饮食，这样可维持手术效果。比如可以选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等富含优质蛋白质的食物，这些食物不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量相对较低，有助于患者在补充蛋白质的同时控制热量摄入。而像油炸食品、高糖饮料等热量较高的食物则应尽量避免，以免影响手术效果和身体健康。
二、患者在饮食方面要合理且有节制，避免暴饮暴食，进餐应适当缓慢，每餐时间约20分钟左右，要做到细嚼慢咽，避免食用大块或过硬食物，以防损伤消化道。进食时要保持规律，定时定量，不可一餐过饱一餐过饥。而且要养成良好的进食习惯，充分咀嚼食物，这样既能减轻消化道负担，又能更好地消化吸收食物中的营养成分。对于一些难以咀嚼或可能损伤消化道的食物，如大块的肉类、坚果等，要谨慎食用或加工处理后再食用。
三、此外，还要保证体内维生素平衡，多补充微量元素、矿物质，每日还要补充约2000毫升左右的水，避免喝碳酸饮料。可以多吃新鲜的蔬菜和水果来获取丰富的维生素、矿物质和微量元素，这些对于身体的正常代谢和功能维持都非常重要。同时要保证充足的水分摄入，以促进新陈代谢和废物排出，但要避免饮用碳酸饮料，因为其可能会对身体产生不良影响，如影响钙吸收等。
总之，减重代谢手术后患者在饮食上要多加注意这些方面，以更好地促进恢复和保持健康。