维生素B12的用法用量因个体体质差异而不同，需咨询专业医师确定。其功效主要包括：
一、改善贫血：人体内维生素B12缺乏会致细胞DNA合成障碍，造血功能减弱，引发贫血，出现疲倦乏力、头晕等症状，日常适量补充可预防缺铁性贫血。
1.当维生素B12缺乏时，会对造血产生影响。
2.缺乏后的具体症状表现。
3.适量补充的作用。
二、参与多种代谢反应：维生素B12通过受体运送到各器官，参与人体各种必需代谢反应。
1.其参与代谢反应的方式。
三、促进生长发育：可促进氨基酸和叶酸合成，对儿童神经系统发育和骨骼发育有益，发育期儿童可适量服用，但具体用量需遵医嘱。
1.对儿童发育的具体益处。
2.服用时的注意事项。
轻微维生素B12缺乏可通过食疗补回，多吃含维生素B12的动物肝脏、牛肉、鸡肉、牛奶等食物。严重缺乏食补较慢，需用维生素B12药物使身体尽快平衡。
总结概况提示：维生素B12功效多样，包括改善贫血、参与代谢反应、促进生长发育等，其用法用量需根据个体情况确定，缺乏时可通过食疗或药物补充。