嘴发苦口臭可能由以下原因导致：
一、胆囊疾病：
1.这通常与胆汁代谢有关，像患有胆囊炎、胆石症等胆囊疾病的患者，可能出现嘴苦口臭症状。
2.部分患者因胃运动不良引发食道炎症，导致胆汁反流至胃中，进而使嘴发苦口臭。
二、口腔疾病：
若牙面上存有大量牙结石、牙菌斑、食物残渣及软垢等，经口腔内大量细菌发酵，会产生口臭现象。
三、其他疾病：
1.胃食管反流、肺部炎症，甚至食道或肺部的肿瘤性疾病等，都有可能引起嘴发苦和口臭症状。
2.也可能是内分泌系统疾病，如糖尿病酮症引发的口腔异味，这是全身性疾病在口腔的表现。
建议嘴发苦口臭的患者日常注意饮食习惯，做到营养均衡搭配，多喝热水，适度进行运动以增强抵抗力，同时注重口腔卫生，养成良好生活习惯。
总结概况提示：嘴发苦口臭可能是胆囊疾病、口腔疾病或其他一些疾病导致，患者需注意各方面来改善，包括饮食、运动、口腔卫生等。