孕妇在怀孕早期可以吃驴肉火烧，但需注意以下几点。
1.选择新鲜卫生的食材：确保驴肉火烧中的驴肉来自可靠的来源，并且火烧的制作过程卫生。
2.注意食用量：虽然驴肉火烧美味，但孕妇应适量食用，避免过度进食。
3.搭配均衡：食用驴肉火烧时，应搭配其他营养丰富的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以保证摄入均衡的营养。
4.个人体质：有些孕妇可能对驴肉或某些食材过敏，应注意观察自身反应。如出现过敏症状，应避免食用。
5.食品安全：确保食物熟透，以避免细菌和寄生虫感染。
总之，孕妇在饮食上应保持多样化、均衡，并根据个人体质和医生的建议进行调整。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生的意见。