病毒变异指的是病毒的遗传物质发生改变。具体而言：
一、病毒变异的原因在于其遗传密码或基因组主要集中在核酸链上，在增殖过程中会自动发生变异，且一次感染中病毒粒子可能增殖几百万次，为变异提供了充足机会。
1.病毒的基因组并非固定不变，而是会时刻产生变化。
2.病毒在大量增殖过程中，自然而然就有很多机会发生变异。
二、病毒的自然变异通常较为缓慢，但如果受到亚硝酸、羟胺等化学物品刺激，会加快病毒变异速度。
1.正常情况下病毒的自然变异速度不快。
2.而化学物品的刺激会让病毒变异速度提升。
总的来说，病毒变异是病毒遗传物质的改变，既会自然发生，也可能在化学物品刺激下加速发生。