结石患者在饮食上需合理安排，以辅助病情控制。一般来说，肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，同时要注意调整饮食结构。
多喝水很关键
每日饮水要求： 每天至少饮用2000毫升以上的水，最好能达到2000~3000毫升。充足的水分摄入可以增加尿量，从而稀释尿液中结石物质的浓度，减少晶体沉积，有助于预防结石形成和促进小结石的排出。比如，可以选择白开水、淡茶水等，尽量少喝含糖饮料和含酒精的饮品。饮水时间安排： 不要等到口渴了才喝水，应该定时定量饮水。可以分多次饮用，比如早上起床后、上午、下午、晚上都要适当喝水。
多吃这类蔬菜水果
富含水分的蔬果： 像西瓜、黄瓜等含水量高的蔬菜水果可以多吃。西瓜含水量可达90%以上，既能补充水分，其中的一些成分还可能对结石的预防有帮助；黄瓜含水量也较高，还富含维生素等营养，能为身体补充营养的同时辅助结石控制。富含膳食纤维的蔬果： 例如芹菜、西兰花等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道对一些结石相关物质的吸收，间接对结石的预防起到作用。而且这类蔬果营养丰富，能维持身体的正常代谢。
合理选择蛋白质摄入
优质蛋白的选择： 可以多吃一些优质植物蛋白，比如豆类及豆制品。豆类富含植物蛋白，相对动物蛋白来说，其含有的嘌呤等可能导致结石的成分相对较少。像豆浆、豆腐等都是不错的选择。也可以适量吃一些优质动物蛋白，如鱼肉，鱼肉属于优质动物蛋白，脂肪含量相对较低，适量食用一般不会对结石产生明显不良影响。控制动物蛋白： 要限制红肉（如牛肉、猪肉等）的过量摄入。因为动物蛋白摄入过多会使尿液中钙和尿酸的排泄增加，容易形成结石。一般每天摄入的动物蛋白量不宜过多，可根据个人情况适量调整。
限制某些食物的摄入
高草酸食物： 像菠菜、苋菜、巧克力、坚果等要少吃。以菠菜为例，菠菜中草酸含量较高，过多食用容易在体内与钙结合形成草酸钙结石。如果特别喜欢吃菠菜，可以先将菠菜用开水焯一下，减少其中大部分草酸后再食用。高嘌呤食物： 动物内脏、海鲜等嘌呤含量较高的食物也要限制。因为嘌呤代谢的最终产物是尿酸，尿酸过高会促使尿酸结石形成。比如动物肝脏、沙丁鱼、凤尾鱼等，尽量少吃。