白矾具有以下医疗和健康领域的功效与作用：
1.抗菌作用：白矾对多种细菌、真菌具有不同程度的抑制作用，可用于治疗皮肤病，如湿疹、疮疡等。
2.收敛作用：白矾具有收敛作用，可用于治疗腹泻、出血等症状。
3.解毒作用：白矾可用于治疗食物中毒、药物中毒等。
4.其他作用：白矾还可用于治疗癫痫、胆道蛔虫症等疾病。
需要注意的是，白矾具有一定的毒性，使用时应严格按照医生的建议进行，避免过量使用。同时，白矾不宜与四环素类抗生素、维生素B1同时服用。孕妇、儿童以及肝肾功能不全者应慎用白矾。如果在使用过程中出现不适症状，应立即停止使用并就医。