老人重症肺炎大白肺可能由非疾病原因和疾病原因导致，具体如下：
一、非疾病原因
因吸入有害化学物质，如有毒气体、化学溶剂或农药等，直接损伤肺组织，进而使肺部受到影响。对此，要尽量避免吸入有害物质，一旦出现呼吸急促等情况，需使用呼吸机进行呼吸支持治疗。
二、疾病原因
1.感染：当人体肺部遭受细菌、病毒等感染时，会使肺部受到不良影响。这种情况下应在医生指导下进行妥善治疗。
2.外伤：重度创伤或严重的胸部外伤，像严重的撞击、挫伤或多发骨折等，均可能引发。此时要积极治疗原发病，同时给予呼吸支持和循环支持治疗。
此外，还可能是急性胰腺炎、严重的肝病、肾衰竭等因素造成。建议患者及时前往医院进行排查，明确诊断后给予相应治疗。
总结概括提示：老人重症肺炎大白肺的成因包括非疾病原因和疾病原因，其中非疾病原因主要是吸入有害化学物质，疾病原因有感染、外伤等，此外还有其他一些疾病也可能引发，要及时进行排查和治疗。