发高烧时可以吃鸡蛋，但应适量。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在发高烧时，身体需要更多的营养来支持免疫系统的功能，因此适量食用鸡蛋是可以的。
然而，需要注意以下几点：
1.避免过度食用：鸡蛋中含有较高的蛋白质，过量食用可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良等问题。
2.选择合适的烹饪方式：发高烧时，消化功能可能会受到影响，因此应选择易消化的烹饪方式，如煮、蒸或煎，避免食用过于油腻或刺激性的食物。
3.注意饮食均衡：在发高烧期间，除了鸡蛋外，还应摄入足够的蔬菜、水果、谷类等食物，以保证饮食的均衡。
4.个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应可能不同。如果在发高烧时食用鸡蛋后出现不适症状，如腹胀、腹痛、恶心等，应停止食用并咨询医生的建议。
此外，如果发高烧的症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如呼吸急促、咳嗽加剧、意识不清等，应及时就医，并遵循医生的治疗建议。同时，应注意休息，多喝水，保持身体水分和营养的摄入。