胃窦异位胰腺4年未复查是否会癌变，需要根据具体情况进行分析，可能有以下几种情况：
1.一般情况下，胃窦异位胰腺是一种良性疾病，癌变的概率较低。但如果异位胰腺组织长期受到炎症、胃酸等刺激，可能会增加癌变的风险。
2.胃窦异位胰腺的大小、形态、生长方式等也会影响癌变的可能性。如果异位胰腺较小，形态规则，生长缓慢，一般癌变的风险较低；如果异位胰腺较大，形态不规则，生长较快，癌变的风险可能会增加。
3.个人的年龄、家族史、生活习惯等因素也可能影响癌变的发生。例如，年龄越大、有胃癌家族史、长期吸烟、饮酒等，癌变的风险可能会增加。
因此，对于胃窦异位胰腺4年未复查的患者，建议及时就医，进行详细的检查和评估，包括胃镜、超声内镜、病理活检等，以了解异位胰腺的情况。医生会根据检查结果，综合评估癌变的风险，并制定相应的治疗方案。
如果检查结果提示异位胰腺有恶变的倾向，或已经癌变，可能需要进行手术治疗、化疗、放疗等。如果异位胰腺没有恶变，也需要定期复查，监测其变化情况。
此外，患者在日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物，减少吸烟、饮酒等，有助于预防胃窦异位胰腺的癌变。