突然食欲大增可分为生理性因素和病理性因素。
生理性因素方面，比如在剧烈运动之后会出现食欲大增的情况，精神因素也可能引发食欲大增，像精神紧张、压力过大等。
病理性因素主要有以下这些：
一、慢性胃肠炎。在胃肠炎发作期间，患者的胃肠功能紊乱，胃肠蠕动加快，此时食物没有经过充分的消化和吸收就被排泄出去，而肠道因没有吸收到足够营养，所以会感觉相对饥饿，并且长期如此还会诱发人体出现营养不良。对于肠胃炎患者来说，应及时进行药物治疗，同时结合饮食调整来预防复发。1.药物治疗方面，要根据具体病情合理选择药物。2.饮食调整上，要避免食用辛辣、刺激、油腻等食物。
二、消化功能紊乱。消化功能紊乱也可能导致食欲大增。
三、高代谢病。最为常见的是甲亢和糖尿病，这两种疾病会大量消耗人体能量，同时使人体代谢过于旺盛，进而导致患者食欲大增。
总之，突然食欲大增既有生理性原因也有病理性原因，需要仔细辨别，以便采取正确的应对措施。