血糖高通常是多种因素共同作用导致的。比如胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，就会使血糖无法正常被调节。一般来说，人体正常空腹血糖值在3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L，当超过这些范围就可能提示血糖高。
胰岛素相关因素
胰腺功能问题： 胰腺中的胰岛β细胞如果不能正常分泌足够的胰岛素，就会影响对血糖的调控。比如1型糖尿病患者，自身免疫等因素会破坏胰岛β细胞，导致胰岛素分泌绝对不足，从而使血糖升高。胰岛素作用障碍： 即使胰腺能分泌胰岛素，但身体细胞对胰岛素的敏感性降低，也就是胰岛素抵抗，也会让血糖不能被有效摄取、利用和储存，进而造成血糖高。像2型糖尿病患者早期往往存在胰岛素抵抗情况。
饮食与生活方式因素
高糖高脂饮食： 长期大量摄入高糖食物，比如经常喝含糖饮料、吃过多甜品，会使血糖在短时间内快速上升，长期如此就容易导致血糖居高不下。还有高脂肪饮食，会影响身体代谢，间接影响血糖水平。缺乏运动： 运动量过少会使身体消耗能量减少，血糖不能及时被消耗利用，多余的血糖就会堆积在体内，导致血糖升高。一般建议成年人每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走等，若长期不运动就易引发血糖问题。
其他因素影响
应激状态： 当人体处于急性应激情况时，比如严重创伤、大手术、感染等，身体会分泌如肾上腺素等升糖激素，这些激素会促使肝糖原分解，升高血糖。例如严重烧伤患者，在应激状态下血糖往往会升高。药物影响： 某些药物也可能导致血糖升高，像一些糖皮质激素类药物，长期使用可能会干扰糖代谢，使血糖水平上升。还有些抗精神病药物等，也可能对血糖产生影响。