牛奶和橙子尽量分开吃，这是因为一起吃可能会带来一些不良影响，比如容易导致消化不良、影响吸收，还可能使蛋白凝固以及引起胃肠不适。
一、消化不良和影响吸收：当牛奶和橙子一同食用时，水果中含有的酸性物质会与牛奶发生化学反应，进而干扰牛奶的吸收。
二、蛋白凝固和胃肠不适：水果富含维生素，牛奶富含蛋白质，若二者同时食用，会造成蛋白质凝固，进入胃中后会导致胃不舒服，可能出现胃胀、胃痛甚至腹泻等症状，胃肠比较虚弱的人尤其容易出现这类情况。
所以为了避免这些问题，这两种食物最好分开吃。如果一定要一起吃，建议将这两种食物间隔一段时间。可以一个安排在饭前，一个安排在饭后，或者一个在早晨吃，另一个在下午吃。这样能有效避免两种食材的成分相互干扰，减少营养物质吸收困难的情况。
总之，牛奶和橙子一起食用可能会有不良后果，分开食用更为妥当，具体食用时间可根据实际情况合理安排。