吃黑芝麻的最佳方法包括：
1.生吃：将黑芝麻直接放入口中咀嚼，这样可以最大程度地保留其营养成分，建议每天食用一小勺。
2.熟吃：将黑芝麻炒熟后食用，不仅口感更好，而且更容易被人体消化吸收。可以将黑芝麻放入锅中，用小火慢慢翻炒，炒至芝麻散发出香味即可。
3.搭配其他食物食用：黑芝麻可以与其他食物搭配食用，以增加营养价值。例如，可以将黑芝麻与豆浆、牛奶、燕麦片等搭配食用，也可以将黑芝麻制成芝麻糊、芝麻饼等食品。
4.控制食用量：虽然黑芝麻营养丰富，但也不能过量食用。建议每天食用黑芝麻的量控制在一小勺左右，以免引起消化不良等问题。
需要注意的是，黑芝麻虽然营养丰富，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，由于黑芝麻中含有较高的油脂，因此患有高脂血症、高血压等疾病的人群应适量食用。