中药泡的水不应倒掉。这是因为水中含有丰富药效，直接放入锅中煎熬就行，倒掉换水易使药效流失。煎煮中药前需泡约半小时，泡好后可连同水直接煎煮，无需倒掉重新换水，毕竟部分中药药效在泡制过程中已分散于水中，倒掉会致中药药效减弱。由于在泡中药时，中药的有效成分会从药材中析出并溶解在水中，若倒掉泡中药的水后换水重新熬制，很可能大幅降低中药疗效。而且中药煎煮前的浸泡极为重要，药材经浸泡可使干燥药材充分吸收水分，细胞充分溶胀，干燥析出的化学成分重新溶解或分散在细胞内的水分中，如此煎煮时更易扩散溶出，能让药效得以充分发挥。请患者务必遵循医生医嘱进行服用。
一、中药泡的水不倒的原因
1.含有大量药效，倒掉换水会导致药效流失。
2.部分药效已在泡制过程中分散在水里，倒掉会减弱药效。
二、煎煮中药前的准备
1.要先泡半个小时左右。
2.泡好后可连同水直接上炉煎煮，不用倒掉重新换水。
三、泡制过程中的情况
1.中药有效成分会从药材中析出并溶解到水中。
2.倒掉泡制水再换水熬制会大大降低疗效。
四、浸泡的重要性
1.可使干燥药材充分吸收水分，细胞充分溶胀。
2.干燥析出的化学成分能重新溶解或分散在细胞内水分中，利于药效发挥。
总之，中药泡的水不要倒掉，煎煮前要进行适当浸泡，并且患者要严格按照医生的医嘱进行服用，以确保获得最佳的治疗效果。