胃酸过多可通过以下方式进行处理：
一、一般治疗：患者要对生活作息加以调整，塑造良好的饮食习惯，做到不暴饮暴食，避免食用过多辛辣、刺激性食物，同时避免过量饮酒与喝咖啡，还应适当开展体育锻炼。
二、药物治疗：患者可依照医嘱口服质子泵抑制剂，像是奥美拉唑、雷贝拉唑等，以此来减轻症状，也可口服抗酸药，例如铝碳酸镁、枸橼酸铋钾等以中和胃酸。必要情况下，患者可再口服抗生素联合根除幽门螺杆菌，比如克拉霉素、四环素等，进而缓解症状。药物需在医生指导下使用，患者切忌私自用药。
三、手术治疗：主要针对胃溃疡伴有梗阻、穿孔、内科治疗无法控制的消化道大出血等情况，可考虑进行手术治疗。若出现身体不适，应遵循医生指导进行治疗。
总结：胃酸过多有多种应对方法，包括一般治疗调整生活习惯，药物治疗利用多种药物来缓解症状及根除幽门螺杆菌，手术治疗则针对特定严重情况，具体治疗应根据实际情况在医生指导下进行。