头皮痒且掉头发通常主要由脂溢性皮炎导致。脂溢性皮炎作为皮肤科常见的炎症性皮肤疾病，当在头皮部位出现时，往往会有头皮屑增多、头部瘙痒以及脱发等状况。而脂溢性皮炎的治疗主要包含以下几种方式：
一、生活调理：
1.在饮食方面，患者要限制多糖及多脂饮食，避免饮酒以及食用辛辣刺激性食物，应多进食水果蔬菜。
2.在日常生活中，可选择酮康唑洗剂或二硫化硒洗剂来洗头，这能够对头皮痒以及掉头发的症状起到改善作用。
二、外用药物：
常用的药物包括糖皮质激素霜、复方咪康唑霜或者复方益康唑霜等，这些药物能够发挥去脂、消炎、杀菌以及止痒的功效。
三、口服药物：
主要是进行抗真菌治疗，患者可以口服抗组胺药物，比如氯雷他定、西替利嗪等，平时还可适当补充锌剂以及复合的维生素B族；同时可以联合四环素、红霉素片等一同进行治疗。
此外，患者在日常饮食中要忌讳辛辣刺激的食物，保持规律的作息，避免熬夜，避免局部受到摩擦刺激，可适当进行户外运动，以提升自身免疫力。
总结：文章主要阐述了头皮痒和掉头发与脂溢性皮炎的关系，以及脂溢性皮炎治疗的三个方面，包括生活调理、外用药物和口服药物，还强调了患者日常要注意的一些事项。