核桃营养丰富，但并非所有人都适合吃，比如腹泻人群就需要注意。一般来说，腹泻时肠道比较敏感，而核桃富含油脂，可能会加重腹泻症状。
肠胃功能较弱者需留意
消化功能差的人群： 核桃含有较多油脂，对于一些肠胃功能较弱的人，比如老年人或者本身有消化不良问题的人，大量食用核桃可能会引起腹胀、腹痛等不适。因为他们的肠胃消化油脂的能力相对较弱，过多的油脂摄入会增加肠胃负担。正在腹泻的人： 腹泻时肠道的消化和吸收功能处于紊乱状态，核桃中的油脂难以被正常消化吸收，容易进一步刺激肠道蠕动，导致腹泻症状加重。
糖尿病患者要谨慎
血糖控制不佳的糖尿病患者： 核桃虽然有一定的营养，但它含有一定量的碳水化合物和脂肪，热量相对较高。糖尿病患者如果血糖控制不好，食用核桃可能会引起血糖波动。因为核桃中的能量会转化为血糖，影响血糖的稳定水平，不利于病情的控制。
过敏体质者需警惕
对坚果过敏的人群： 核桃属于坚果类，如果本身对坚果过敏，食用核桃后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、起皮疹，严重的还可能出现呼吸困难等症状。这类人群一定要避免食用核桃以及其他坚果类食物。