肛门发炎的治疗方式包括饮食调整、药物治疗以及手术治疗。具体如下：
一、饮食方面，患者要保持生活作息规律，日常饮食宜清淡。适量进食富含维生素的蔬菜和水果，例如苹果、橙子、香蕉、芹菜、白菜等，这样能防止便秘，有利于改善肛门发炎的症状。
1.苹果：含有丰富的维生素和纤维素等营养成分，有助于促进肠道蠕动。
2.橙子：富含维生素C等，对身体有益。
3.香蕉：能起到润肠通便的作用。
二、药物治疗方面，如果肛门发炎症状较轻，可以口服头孢类或者青霉素类抗生素等，也可以口服抗厌氧菌药物如甲硝唑等，同时可采用高锰酸钾溶液稀释后坐浴进行治疗。
1.头孢类抗生素：具有抗菌消炎的作用。
2.青霉素类抗生素：能有效对抗感染。
3.甲硝唑：对厌氧菌有较好的抑制效果。
三、若肛门部肿胀严重，出现波动感包块，很可能已经形成了肛门脓肿，这时建议尽早在麻醉下进行肛周脓肿切开手术治疗，术后要规律换药，且在恢复期要避免剧烈活动。
总之，对于肛门发炎的情况，要根据具体症状选择合适的治疗方法，同时要注意生活中的各方面护理，以促进病情的恢复和好转。