大便性状改变是医学术语，指的是大便的外观、颜色和气味出现异常。具体情况如下：
一、颜色：
正常大便应为黄色，然而受饮食或疾病因素影响会有变化。如绿色可能因饮食等；鲜红色常与肛裂、痔疮、息肉等有关；黑色可能提示上消化道出血等。此外，还可能出现粘液、脓液、便血等情况，若有这些异常往往意味着身体出现问题，比如溃疡性结肠炎、肠癌会有暗红色且次数增多、大便稀薄并带粘液、脓液和血；阿米巴痢疾会出现果酱样大便。
二、外观：
正常是条状软便，一般一天两次或两天一次。若受饮食或疾病影响，腹泻时大便稀薄，便秘时大便干燥颗粒状，这些外观改变也提示身体异常。
三、气味：
正常为氨味，受疾病或饮食影响会有不同。如鱼腥味、恶臭、酸败等。
四、其他情况：
当大便呈暗红色且次数增多、稀薄并带粘液、脓液和血时，可能是溃疡性结肠炎和肠癌；当大便呈鲜红色且与肛裂、痔疮、息肉等有关时，会改变大便形状；当出现黑色焦油状大便且提示上消化道出血、出血增多、大便稀薄时；当出现白色黏土样大便且与黄疸有关，常由肝脏疾病或胆管被结石、肿瘤等阻塞导致胆黄素不能正常排泄，多为胆道梗阻；当出现消化不良或肠功能障碍时，消化系统能力减弱，食物通过消化道过快而不及吸收分解，大便呈绿色。
如果大便性状长期改变，一定要引起重视，及时去医院进行相关检查，如肛门指检、肠镜等，以免延误治疗。