消除脂肪肝可通过以下方法：禁烟酒、多喝水、饮食疗法、养成运动的习惯、药物治疗。
一、禁烟酒
烟酒对健康危害极大，长期嗜酒或长期吸烟会严重损害肝脏。过多饮酒可导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。消除脂肪肝应从禁烟酒开始，一般禁烟酒后6周，脂肪肝情况可能得到缓解甚至消失。
二、多喝水
有些人平时不喜喝白开水，而用高糖的饮料代替，这会使肝脏及身体堆积较多脂肪和热量。平时应尽量多喝水，白开水能促进肾脏排毒，还能分解多余脂肪，尤其早上起床后的第一杯水至关重要。
三、饮食疗法
脂肪肝患者肝脏内脂肪过多，主要与日常饮食关系密切。很多患者常吃高脂肪高热量食物，所以对脂肪肝患者而言，饮食治疗很关键。要控制饮食，以清淡为主，多吃水果蔬菜以促进肝细胞修复，多吃膳食纤维高的食物帮助排出体内胆固醇。
四、养成运动的习惯
每天可适当进行快走、游泳、骑自行车等有氧运动，能起到降脂作用，但运动要适度，根据自身情况把握尺度，循序渐进，避免过度劳累。有益的体育运动可提高身体代谢能力，对消除脂肪肝有帮助。
五、药物治疗
目前虽无治疗脂肪肝的特效药物，但临床上可用一些保肝护肝药物进行常规治疗，如熊去氧胆酸、水飞蓟素、维生素B、C、E，辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸等。若患者伴有高血压、糖尿病、血脂紊乱等合并症，可使用奥利司他、贝特类药物或他汀类等药物进行治疗。
总之，消除脂肪肝需要综合采取多种方法，从生活习惯和治疗等多方面着手。