舌苔发黄可能是由以下原因引起的：
1.热邪犯胃：外感风热之邪，或过食辛辣、肥甘厚味，导致胃中浊气不降，熏蒸于舌，从而出现舌苔发黄的症状。
2.胃肠积滞：暴饮暴食、饮食不规律或吃了过多难以消化的食物，导致食物在胃肠中停滞，积久化热，也会引起舌苔发黄。
3.肝胆湿热：情志不畅、肝气郁结，或外感湿热之邪，导致肝胆疏泄失常，胆汁不循常道，逆行犯胃，也会出现舌苔发黄的症状。
4.脾胃虚弱：饮食不节、劳累过度或久病损伤脾胃，导致脾胃虚弱，不能运化水湿，湿邪内生，郁而化热，也会出现舌苔发黄的症状。
需要注意的是，舌苔发黄只是一种症状，可能是多种疾病的表现之一。如果舌苔发黄的同时还伴有其他症状，如口臭、口苦、胃脘胀满、腹痛、便秘等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性的治疗。此外，在日常生活中，应注意保持口腔清洁，饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情舒畅，避免过度劳累。