玫瑰花和枸杞泡水喝具有滋阴疏肝活血的作用，主要适用于肝肾阴虚且兼有气滞血瘀的状况。
一、玫瑰花：
1.味甘微苦，性温，归肝、脾二经。
2.功效包括理气解郁、和血散瘀，可用于治疗肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒等。
3.阴虚火旺者需慎服。
二、枸杞：
1.性味甘、平，归肝、肾经。
2.具有滋肾、润肺、补肝、明目的作用，能主治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等。
3.阴虚人群、感冒发烧者、高血压患者禁止服用。
中医治疗必须经过辨证论治，患者如果感到不适，建议前往正规医疗机构就诊，切不可自行随意用药，以免引发不良反应。
总结概况提示：文章阐述了玫瑰花和枸杞泡水的功效及适用情况，详细说明了玫瑰花和枸杞的性味、归经、功效、适用病症及禁忌人群，强调中医治疗的严谨性及自行用药的风险性。