胆囊结石的症状因人而异，部分人可能没有明显症状，而部分人会出现右上腹隐痛等表现。约有1/3的胆囊结石患者终身无症状，称为无症状胆囊结石。
典型症状——右上腹疼痛
隐痛或钝痛： 多数患者会在进食油腻食物后，出现右上腹隐痛，疼痛可能会放射到右侧肩部或背部，这种疼痛一般持续数分钟到数小时不等。比如进食了较多油炸食品后，就可能感觉到右上腹隐隐作痛。绞痛： 部分患者会出现胆绞痛，疼痛较为剧烈，多在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时发作。这是因为结石移动刺激胆囊收缩，导致胆囊管梗阻引起的，疼痛如刀割样，非常难受。
消化道症状
恶心呕吐： 胆囊结石发作时，常常会伴有恶心、呕吐的症状。尤其是疼痛比较剧烈的时候，恶心呕吐可能会比较明显，呕吐物多为胃内容物。腹胀嗳气： 患者可能会感觉上腹部胀满不适，还会有嗳气的情况，也就是俗称的“打饱嗝”。这是因为胆囊结石影响了胆囊的正常收缩和胆汁的排泄，进而影响了消化道的正常功能。
其他表现
黄疸： 当胆囊结石引起胆管梗阻时，可能会出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄。不过这种情况相对少见，一般是结石移动堵塞胆管后才会出现。比如结石从胆囊掉到胆管里，堵住胆管，就可能导致胆红素代谢异常，出现黄疸。发热寒战： 如果胆囊结石引发了胆囊炎，炎症比较严重时，患者可能会出现发热、寒战的症状，体温可能会升高到38℃甚至更高，同时伴有怕冷的表现。这是身体对炎症的一种应激反应。