肠炎存在多种常见类型，比如急性肠炎、病毒性肠炎、阿米巴肠炎等，不同类型肠炎的大便颜色各异。具体如下：
一、急性肠炎：通常在进食后数小时内突然发作。大便呈水样，其颜色多为深黄色或淡绿色，且带有恶臭味，大便中可能有未完全消化的食物，一般无黏液或脓血，往往伴有恶心、呕吐等症状。
1.其发病特点是进食后短时间内突然发病。
2.大便状态为水样，颜色方面多是深黄色或淡绿色，气味恶臭味明显。
3.可能存在食物未完全消化的情况，同时一般无黏液或脓血，伴随症状主要有恶心、呕吐等。
二、病毒性肠炎：多由轮状病毒、诺如病毒等病毒感染引发，腹泻次数较多，一天可达到10余次至数十次，大便为水样，颜色多为黄绿色，带有酸臭味，常伴有发热、腹痛等表现。
1.病因主要是病毒感染，如轮状病毒、诺如病毒等。
2.腹泻次数频繁，每天可达多次。
3.大便特征为水样，颜色多为黄绿色，有酸臭味，还常伴随发热、腹痛等症状。
三、阿米巴肠炎：和阿米巴原虫感染相关，每日排便次数为数次至10余次，大便颜色为暗红色，呈果酱样，带有腥臭味，也可能出现脐周疼痛、发热等情况。
1.其产生与阿米巴原虫感染有关。
2.排便次数处于一定范围内。
3.大便颜色为暗红色，呈果酱样，带有腥臭味，可能伴随脐周疼痛、发热等症状。
此外，肠炎的类型还涵盖肠出血性大肠埃希氏菌感染、金黄色葡萄球菌性肠炎等。其中肠出血性大肠埃希氏菌感染时大便颜色为暗红色，金黄色葡萄球菌性肠炎大便颜色多为黄绿色。
总之，肠炎类型多样，不同类型在症状表现尤其是大便颜色等方面存在明显差异。