转氨酶一般指氨基转移酶。脂肪肝导致的氨基转移酶升高大概一周到三个月左右能降下来。
一、若患者脂肪肝病情较轻，通过饮食管理等措施，通常一周左右可恢复肝功能，进而使氨基转移酶恢复正常水平。这是因为病情较轻时，合理的饮食调整能有效改善肝脏状况。比如控制热量摄入，避免高油高脂食物，多吃新鲜蔬果等，能减轻肝脏负担，促进其功能的恢复。
二、如果脂肪肝较为严重，患者可能需要遵医嘱使用药物，如护肝片、注射用还原型谷胱甘肽等，来降低氨基转移酶和恢复肝功能，治疗时间因人而异，可能需要三个月左右。此时药物能针对性地改善肝脏功能，帮助其恢复正常的代谢和解毒等功能。
此外，脂肪肝患者还应注意以下方面：作息要规律，避免熬夜，以利于肝脏的自我修复；控制每日总热量的摄入，避免食用煎炸食品、巧克力、动物内脏等；多吃新鲜的绿叶蔬菜和含糖量低的新鲜水果，为身体提供必要的营养和维生素；根据自身身体状况进行一些有氧运动，如定期慢跑、骑自行车、上下楼梯等，长期坚持运动可有效消耗脂肪，对改善疾病预后有很大帮助。
总之，当脂肪肝患者出现氨基转移酶升高的情况时，应及时就医，明确诊断后进行规范处理或治疗，切不可延误病情。