一般来说，脂肪肝可通过饮食调理、适当运动、药物治疗等途径来消除，其危害主要有引发慢性肾病、导致肝功能损伤、造成动脉硬化等。具体如下：
一、消除方法
1.饮食调理：若日常经常进食油腻食物、过度饮酒等都可能引发脂肪肝，对此可通过饮食调理来改善，要保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜水果，避免食用高油高脂食物，同时严格做到戒烟戒酒。
2.适当运动：体内脂肪堆积过多会导致脂肪肝，所以除了饮食控制外，还需适当增加运动，可选择如慢跑、快走、打羽毛球等有氧运动，以促进脂肪的消耗。
3.药物治疗：对于脂肪肝，也可采用药物治疗，可在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、异甘草酸镁注射液、熊去氧胆酸片等药物进行医治。
二、危害
肝脏具备代谢和排泄等功能，若患有脂肪肝，可能会使肾小球滤过功能下降，致使尿中微量白蛋白含量升高，从而诱发慢性肾病。脂肪肝还可能导致肝功能退化，引起肝功能损伤，甚至发展为肝硬化。此外，脂肪肝还可能造成血管运行受阻，导致血液循环不畅，引起动脉硬化，出现如糖尿病、病毒性肝炎等并发症。故而一旦出现脂肪肝必须及时治疗，以防病情加重。
总之，对于脂肪肝要重视其消除方法和危害，做到早发现早治疗。