酒精过敏绝对不能继续喝酒，否则可能引发严重后果，甚至危及生命。同时，对酒精过敏者也不可食用含酒精的食物或饮料。
一、酒精过敏的原因。酒精过敏一般源于特异性体质，过敏体质人群在摄入酒精或食用含酒精食物后，会刺激人体产生异常免疫反应，促使部分生物活性介质分泌与合成，并作用于相应组织和器官，进而产生过敏反应。
二、酒精过敏继续喝酒的危害。酒精过敏后若继续喝酒，酒精可能无法有效排出体外，导致过敏反复发作且不良症状逐渐加重，如出现皮肤红斑、风团以及全身不同程度的瘙痒，还会使咽喉或口腔部位水肿，引起呼吸道不良反应如喘息、咳嗽等。持续喝酒还可能出现呼吸困难、气喘等情况，甚至让胃肠受累，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，严重时会引发过敏性休克，对健康极为不利。
三、酒精过敏后的应对措施。酒精过敏后首先要停止摄入酒精，适量饮用温热白开水或蜂蜜水，可加快新陈代谢，改善过敏现象。若酒精过敏较为严重，需在医生指导下服用抗组胺药物进行治疗，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等，以缩短病程。
总之，酒精过敏者务必避免继续饮酒和接触含酒精的物品，出现过敏症状要及时采取正确的应对方法，保障自身健康安全。