办理健康证通常需要空腹。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果进食后，可能会影响检查结果的准确性。例如，腹部超声检查、血糖、血脂等检查项目，需要空腹进行。
此外，办理健康证前还需要注意以下几点：
1.体检前一天应注意休息，避免剧烈运动和情绪激动，保证充足的睡眠。
2.体检前一天应避免饮酒、吸烟和服用药物，以免影响检查结果。
3.体检当天应携带本人身份证、免冠一寸照片两张及相关费用。
4.体检时应按照医生的指导进行检查，如实告知医生自己的健康状况和病史。
5.体检后一般需要3-5个工作日才能领取健康证，具体时间可咨询当地的体检机构。
总之，办理健康证需要空腹，同时还需要注意其他事项，以确保检查结果的准确性和顺利领取健康证。