小孩喝奶粉上火可通过饮食结构调整、服用益生菌以及更换奶粉种类等方式处理。具体如下：
一、饮食结构调整：小孩喝奶粉上火主要表现为大便干结、舌质红、眼屎多等，此时家长可让小孩适当多喝温开水，能添加辅食的小孩适当吃些青菜、水果，这能有效缓解其上火表现。
1.多喝水：有助于补充水分，缓解上火症状。
2.增加蔬果摄入：青菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维等，对改善上火状况有益。
二、服用益生菌：家长可在医生指导下给小孩适当补充益生菌，能有效调整肠道菌群状态，也可缓解喝奶粉上火。常用的益生菌主要有双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等。
1.作用原理：通过调节肠道菌群平衡来发挥功效。
2.具体种类：如双歧杆菌乳杆菌三联活菌片。
三、更换奶粉种类：若经饮食结构调整和服用益生菌后，仍不能有效缓解上火症状，可能与小孩对奶粉不适应有关，这时家长可给小孩更换奶粉，如深度水解蛋白奶粉或适度水解蛋白奶粉等。
1.深度水解蛋白奶粉：适合对普通奶粉过敏或不适应的情况。
2.适度水解蛋白奶粉：也是一种可选择的类型。
总之，对于小孩喝奶粉上火的情况，可综合运用这些方法来处理，以改善小孩的状况。