白内障老年人做手术是否安全取决于多方面因素。
一、老年人自身基础疾病情况：若有高血压、心脏病等基础疾病，会增加手术风险。因为白内障手术虽是局限性眼科手术，操作规范时对全身影响较小，但老年人群可能存在这些基础病，且身体各项机能较弱。
二、术中患者精神状态：如果老年人在手术中特别害怕且不配合医生，可能需全麻，而全麻风险相对较大，可能导致麻醉事故。
三、血糖水平：若血糖水平高，手术中或术后易出血，还易增加感染风险。
四、术后注意事项：老年人白内障术后要注意眼部保护，保持眼部卫生并遵医嘱服药以促进恢复。术后2周内避免流泪或用水冲洗眼睛，不能用手触摸眼睛以防眼部感染。术后可能出现眼部炎症、充血、流泪、轻微摩擦不适等情况，应遵医嘱使用消炎眼药水治疗，一般用药2至3周后炎症可逐渐消退。
总之，白内障老年人手术的安全性受多种因素影响，术后也需要做好相关护理。