根据不同的体质和症状严重程度，吃芒果过敏的恢复时间因人而异，一般需要1至14天。具体分析如下：
1.轻度症状：如果只是口唇肿胀、瘙痒，或出现少量红斑、丘疹，没有明显的水疱、大疱，通常1至3天可以恢复。
2.中度症状：出现红斑、丘疹、水疱，甚至大疱，同时伴有瘙痒，可能需要3至7天才能恢复。
3.严重症状：如果除了皮肤症状外，还出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状，或者呼吸困难、胸闷等呼吸道症状，恢复时间可能需要7天以上。
4.特殊人群：儿童、老人、孕妇或本身患有其他疾病（如免疫缺陷、消化系统疾病等）的人群，过敏症状可能会更严重，恢复时间也可能更长。
5.治疗方法：在恢复期间，应避免再次食用芒果，同时可以使用抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪等）、糖皮质激素（如泼尼松、地塞米松等）等药物缓解症状。如果症状严重，应及时就医，进行抗过敏治疗，如注射肾上腺素等。
6.注意事项：在食用芒果前，应将芒果清洗干净，避免食用芒果皮。如果对芒果过敏，应避免接触芒果，如接触芒果后出现过敏症状，应及时清洗，并尽快就医。