慢性胃炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.饮食规律：一日三餐要定时，避免过度饥饿或过度饱食。
2.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜的食物，以及咖啡、浓茶、碳酸饮料等。
3.控制食物温度：过热或过冷的食物都会刺激胃黏膜，应尽量避免。
4.选择易消化食物：多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头、面包等，少吃难以消化的食物，如油炸食品、坚果等。
5.注意食物搭配：饮食应注意营养均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，以及富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等。
6.避免过度饮酒：酒精会刺激胃黏膜，加重胃炎症状，应尽量避免饮酒。
7.控制食量：每餐不宜过饱，以免加重胃的负担。
8.注意饮食卫生：饭前便后要洗手，食物要清洗干净，避免食用变质食物。
总之，慢性胃炎患者在饮食上需要注意多方面的问题，以保持良好的饮食习惯，有助于缓解症状，促进康复。