做完双眼皮第三天眼睛特别痒可能是由于皮肤组织感染导致的。对此可以在医生指导下采取一系列措施，包括外用碘伏消毒、涂抹抗感染药物以及做好日常护理。
一、消毒：双眼皮手术属于有创伤性的操作，术后皮肤组织需要一定时间来恢复。如果护理不当就可能引发感染，进而出现瘙痒症状。此时可使用碘伏进行消毒，这有助于控制感染，消除炎症反应。碘伏具有广谱杀菌作用，能有效杀灭多种细菌、真菌和病毒等病原体，从而为伤口的恢复创造良好环境。
二、涂抹药物：完成消毒后，应遵循医生的指导涂抹抗感染药物以促进皮肤组织恢复。比如可以使用红霉素软膏，它能够为皮肤形成一层天然的保护膜，防止皮肤受到外界侵害而再次引发感染。红霉素软膏具有抗菌消炎的作用，对于多种细菌感染引起的皮肤炎症有较好的疗效。
三、日常管理：在日常生活中要特别注重护理，避免皮肤受到外界刺激而影响恢复。例如要避免伤口碰水，防止水携带病菌进入伤口引发感染；避免剧烈运动，以免因出汗等因素影响伤口愈合；避免摩擦伤口，以免造成伤口损伤加重。
总之，当出现做完双眼皮第三天眼睛特别痒的情况时，要及时采取消毒、涂抹药物和加强日常管理等措施，以促进伤口的良好恢复，减少感染等不良情况的发生。