被狗咬之后的反应因狗的健康状况和咬伤程度等因素而异。一般来说，被健康的狗轻轻咬伤可能仅有轻微疼痛或表皮擦伤；但如果是被携带狂犬病毒等病原体的狗咬伤，就可能在数天至数年（通常为1 - 3个月，极少数超过1年）内出现一系列症状。
局部反应情况
伤口初期表现：被狗咬后，伤口可能会立即出现疼痛、出血等情况。如果是浅度咬伤，伤口可能只是表皮有破损、少量渗血；要是咬伤较深，伤口会比较明显，可能有较多出血，而且能看到较深的组织损伤。红肿情况：在咬伤后的几个小时内，伤口周围可能开始出现红肿现象。随着时间推移，红肿可能会逐渐加重，如果伤口没有得到及时处理，红肿范围可能会扩大，还可能伴有发热感。
全身早期反应
恐惧不安：部分被咬伤者会出现恐惧不安的情绪，总是担心自己会感染狂犬病等疾病，表现出精神紧张的状态。低热：有些被咬伤者在被咬后的1 - 2天内可能会出现低热，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，这是身体对伤口及可能存在的病原体的一种应激反应。
狂犬病相关反应（若感染狂犬病毒）
前驱期症状：在感染狂犬病毒的前驱期，患者可能会出现头痛、乏力、厌食、恶心、呕吐等症状，同时伤口部位可能有刺痛、瘙痒、麻木等异常感觉，一般持续2 - 10天。兴奋期症状：进入兴奋期后，患者会出现高度兴奋，表现为恐水、怕风，听到水声、风声等刺激后会引起咽喉肌痉挛。还会有体温升高，可达38℃ - 40℃以上，同时出现流涎、多汗、心率加快等症状，此期一般持续1 - 3天。麻痹期症状：最后进入麻痹期，患者逐渐安静，肌肉痉挛停止，出现弛缓性瘫痪，尤以肢体软瘫为多见。呼吸和循环系统也会受累，最终因呼吸、循环衰竭而死亡，这个时期一般持续6 - 18小时。