有胃病的患者一般应少吃红薯，不过并非绝对不能吃。
一、红薯中含大量氧化酶，在人体内易产生大量二氧化碳，这会致使患者出现胃胀气、胃痛、反酸等状况。红薯富含蛋白质、糖类、纤维素、维生素等营养成分，还包含胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素。其中的纤维素能促进胃肠蠕动，有助于消化，还可起到辅助降压、降脂的作用。然而需注意，红薯中的氧化酶若过量食用会在口腔中产生大量二氧化碳，进而引起胃胀气。且红薯含有大量糖分，过量食用时大量糖分会刺激胃酸分泌过多，加重胃肠道负担，还可能出现反酸、烧心等不适症状。所以，一般建议有胃病的患者少吃红薯。
二、有胃病的患者在饮食上主要应选择清淡、易消化的食物，可以多食用新鲜的蔬菜、水果以及营养价值丰富的食物，比如粥类、鸡蛋羹、豆浆等，要做到少食多餐，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激、寒凉的食物，避免喝浓茶、咖啡、酒等刺激性饮品，同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间。
总之，有胃病的患者对于红薯的食用要谨慎，同时要遵循合理的饮食原则来养护胃部。