手足口病患者的饮食要点包括：要选择易消化、营养丰富的食物，以应对食欲减退；要选择少刺激性的食物，来缓解口腔溃疡；要保证适量温度适宜的饮食，以处理发热；要补充足够水分，促进康复；需遵医嘱制定饮食方案。
一、应对食欲减退：由于手足口病常导致患儿食欲减退，所以应选择易消化且营养丰富的食物。比如米粥、面条、稀饭等流质或半流质食物，它们能为患儿提供充足能量与营养，并且容易被消化吸收。同时，高蛋白食物如鸡蛋、豆制品、瘦肉等也是不错选择，可帮助维持患儿的营养摄入。
二、缓解口腔溃疡：针对手足口病引发的口腔溃疡，应挑选少刺激性的食物。像软熟水果如香蕉、猕猴桃、苹果泥等，能提供维生素和纤维素。果汁、冰淇淋、酸奶等冷饮品，可缓解口腔不适感。而要避免食用辛辣、酸涩等刺激性食物，以防加重症状。
三、处理发热：对于手足口病伴有的发热，适量温度适宜的饮食有助于控制体温。温开水、白开水、清汤等适度温热的饮品可以缓解口渴并促进排尿。同时要避免过烫或过冷的食物和饮品，以免对消化系统产生不良刺激。
四、补充水分：补充足够的水分对于手足口病患者的康复极其重要。除了喝水，还可选择含水量高的食物，如瓜果类、蔬菜汤等，以帮助补充身体所需水分。
五、遵医嘱制定饮食方案：在手足口病的饮食治疗中，必须严格遵医嘱，根据患儿具体情况制定个体化的饮食方案。若出现严重症状如腹泻、脱水等，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
总之，对于手足口病患儿的饮食安排，要注重选择易消化、营养丰富的食物，规避刺激性食物，合理控制食品温度，保证充足水分供应，并严格遵医嘱来制定饮食方案。恰当及时的饮食调理能够助力患儿减轻症状，加快康复进程。