白头发可以通过食用黑芝麻、核桃、何首乌、黑木耳、菠菜、海带等食物来改善。其中，黑木耳含有黑色素，能增加体内黑色素，对白发变黑有一定辅助作用；黑芝麻富含蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分，有助于健胃保肝、促进红细胞生长，也能增加体内黑色素；核桃具有补肾固精的功效，多吃可使头发变黑；何首乌泡茶坚持饮用有助于白发变黑。此外，白发可能是先天性遗传或工作生活压力大导致，若白发较严重可通过染发改善，若伴随严重脱发可通过植发改善，植发是取自身后脑健康发根经特殊培育后植入头发稀疏部位，使头发更自然稠密。平时还应养成良好作息，避免长期熬夜，可有效延缓头发变白速度。
一、黑芝麻：
1.含有大量蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分。
2.功效包括健胃保肝、促进红细胞生长以及增加体内黑色素等。
二、核桃：
1.具有补肾固精的作用。
2.多吃能让头发变黑。
三、何首乌：
1.可用来泡茶。
2.坚持饮用有助于白发变黑。
四、黑木耳：
1.含有黑色素。
2.可增加体内黑色素，对白发变黑有辅助作用。
五、其他方面：
1.染发可改善严重白发情况。
2.植发可改善严重脱发且伴白发的情况，通过取自身后脑健康发根经特殊培育后植入头发稀疏部位。
3.养成良好作息可延缓头发变白速度。
总之，对于白头发的改善可以从饮食等多方面着手，同时要注意保持良好的生活习惯。