甲状腺肿大的克星食物包括高蛋白食物、低碘食物以及含碘丰富的食物，需依据具体情况选择，不过食物仅对身体有益，无法起到治疗作用。
一、高蛋白食物：甲状腺肿大指甲状腺的体积和形态增大，其可能与遗传、甲状腺炎等因素相关。甲状腺肿大患者适量食用高蛋白食物，如鸡蛋、鸭蛋等，可补充必要营养，提升身体免疫力，对身体有好处。
二、低碘食物：多种原因可引发甲状腺肿大，所以在饮食方面需根据患者自身状况进行选择。若甲状腺肿大与自身免疫性甲状腺炎有关，那么患者应控制碘的摄入量，尽量选择低碘食物，如瘦肉、香蕉等。
三、含碘丰富的食物：当碘缺乏时，甲状腺激素合成不足，会反馈性引起垂体分泌过量促甲状腺激素，可能导致甲状腺肿大。如果患者属于这种情况，就应选择含碘丰富的食物，如紫菜、海带等，能促进身体好转。
总之，对于甲状腺肿大患者，要根据具体病因来合理选择食物，同时食物只能起到辅助作用，不能替代正规的治疗。