吃蓝莓不会上火。蓝莓属偏凉性食物，多吃可能导致胃酸多、胃寒或腹泻等情况。若平时脾胃本就虚弱，不建议一次吃过多蓝莓。
一、蓝莓富含多种氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维，其中花青素和黄酮含量尤其高，具有诸多功能：
1.能改善视力。
2.可增强自身免疫力。
3.有抗癌作用。
4.能增强记忆力。
5.具有抗氧化和减缓衰老的功效。
二、蓝莓糖分含量较高，属于高升糖指数食物，所以糖尿病患者不能过量食用。
三、由于蓝莓钾含量较高，肾病患者不建议过量食用蓝莓。
总结概况提示：吃蓝莓有好处但也有一些食用限制，要根据自身情况合理选择食用量。