吃太油腻可通过一些方式解油腻。一、可吃些清热解毒的水果，比如苹果，其含有丰富的纤维和果胶且不含热量，经过人体时能带走脂肪和油脂，既能帮助身体刮油、减肥，又可让肌肤更有光泽。二、山楂也是不错的选择，若食用过多油腻不易消化的食物，食用山楂能发挥其含有的粗纤维的作用，促进肠胃蠕动，分解肠道脂肪，有消食解腻的效果。此外，吃了太多油腻食物后还可采取以下措施：喝一杯绿茶，能起到解腻、清肠、去油的作用；喝比较浓稠的酸奶，可保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，利于食物消化吸收；喝些粥类食物，这类食物容易消化，对胃有好处。平时要多注意饮食搭配，少吃油腻食物，避免暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽，多吃清淡食物。还可以口服吗丁啉、莫沙必利等药物促进胃肠蠕动。
总结概况提示：吃油腻食物后有多种解腻方法，包括食用特定水果和采取一些饮品及饮食措施等，平时也要注意饮食的合理安排。