宝宝奶粉过敏时，可以选择以下奶粉：
1.部分水解蛋白奶粉：将蛋白质分子分解成较小的片段，以降低过敏风险。这种奶粉适合轻到中度过敏的宝宝。
2.深度水解蛋白奶粉：经过深度水解处理，蛋白质分子更小，更容易被宝宝消化吸收。适用于中到重度过敏的宝宝。
3.氨基酸奶粉：完全由游离氨基酸组成，不含过敏原。适用于严重过敏的宝宝。
在选择奶粉时，建议遵循医生或营养师的建议。此外，还需要注意以下几点：
1.逐渐过渡：在转换奶粉时，应逐渐过渡，让宝宝的肠道逐渐适应新的奶粉。
2.观察宝宝反应：密切观察宝宝食用新奶粉后的反应，如是否出现皮疹、腹泻、呕吐等不适症状。如有异常，应及时咨询医生。
3.其他过敏食物：如果宝宝对奶粉过敏，还需要注意其他可能引起过敏的食物，如鸡蛋、牛奶、海鲜等。
4.就医咨询：如果宝宝过敏症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业的医疗建议。
总之，宝宝奶粉过敏时，选择合适的奶粉非常重要。同时，家长还应注意宝宝的饮食管理和护理，以保障宝宝的健康成长。